Culturile de toamnă, grâul, orzul sau rapița, au fost recoltate în proporție de 60-90%, iar producțiile medii la hectar, din primele date, sunt cele mai bune din ultimii zece ani, potrivit datelor de la Ministerul Agriculturii, publicate de Ziarul Financiar.
Producția medie de grâu este de 5,4 tone/hectar, fiind recoltată peste jumătate din cultură. Astfel, dacă trendul se menține, producția totală de grâu ar trece de 11 milioane de tone, o cifră istorică.
Orzul a fost cules de pe 90% din suprafață, adică de pe 311.000 de hectare, și producția medie este de 5,6 tone/hectar. Aceasta ar fi cea mai mare producție la hectar din 2010 până în prezent, după recordul de 4,4 tone/hectar obținut în anul agricol 2018 (cel mai bun an pentru agricultori) .
Producția medie de rapiță este de 3 tone/hectar, de pe o suprafață recoltată de 322.000 de hectare, ceea ce înseamnă peste 70% din suprafața totală cultivată, potrivit datelor de la Ministerul Agriculturii. Cea mai mare producție medie atinsă la rapiță a fost de 2,8 tone/hectar în 2016.
Producția totală de cereale în 2021 poate ajunge la maximul istoric de peste 31 de milioane de tone, conform datelor statistice.
Producția efectivă de cereale tinde să depășească estimările Departamentului pentru Agricultură al SUA (USDA) și Comisiei Europene. USDA prognoza că România va produce anul acesta cu peste 58% mai mult grâu decât în 2019, adică aproximativ 9,5 milioane tone. Comisia Europeană estima că România se va apropia, în 2021, de pragul de 10 milioane tone.
